Publicado por fitoenergetico em 06/04/2008
Aumenta as defesas naturais
Ingredientes :
01 ½ xícara de suco de maçã
01 xícara de água ½ xícara de açúcar cristal
½ xícara de açúcar mascavo ½ xícara de damascos secos, lavados e deixados e molho em água por 20 minutos
½ xícara de passas 01 pedaço de canela em pau
01 pitada de cravo em pó 01 pitada de gengibre em pó
01 pitada de noz moscada 01 maçã descascada e picada em pedaços grandes
01 pêra descascada e picadas em pedaços grandes
02 xícaras de abacaxi picado
Modo de fazer :
Numa panela grande coloque o suco de maçã, a água, os dois tipos de açúcar, o damasco, as passas, a canela e os condimentos.
Aqueça, misturando bem para dissolver o açúcar e diminua o fogo em seguida.
Deixe ferver por 5 a 7 minutos, até que os damascos estejam macios.
Adicione os pedaços de maçã, pêra e abacaxi, deixando ferver por mais cinco minutos ou até que todas as frutas estejam macias.
Retire do fogo, tampe e deixe esfriar. Para servir, acompanhe com chantili ou sorvete.
Serve 04 pessoas.
Esta entrada foi publicada em 06/04/2008 às 22:07 e é arquivado em > Receitas - Cozinha.
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