Publicado por fitoenergetico em 31/03/2008
1 pedaço de tofu
1 cenoura
1 cebola
Azeite de oliva a gosto
Sal a gostoLave bem a cenoura e a cebola e corte-as em pedaços grandes.
Cozinhe no vapor durante cinco minutos.
Coloque no liquidificador o tofu, a cebola, a cenoura, o sal, um pouco de água (para facilitar a liquidificação) e um fio de azeite. Liquidifique até ficar cremoso.
Adicione mais azeite ou água se for necessário.
Pronto.
Use essa maionese para temperar verduras e até fazer salpicão vegetariano.
Fica uma delícia!
Esta entrada foi publicada em 31/03/2008 às 01:52 e é arquivado em > Receitas - Cozinha.
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